Організм людини здатний підтримувати температуру тіла на відносно сталому рівні. Її відхилення від середнього рівня (370С) на 2-2,50С призводить до виражених порушень фізіологічних функцій.
Переохолодження знижує „боєздатність” імунної системи. Наслідки втрати внутрішнього тепла (гіпотермії) ведуть до різних „ітів”: тонзилітів, фарингітів, бронхітів, артритів, радикулітів. Якщо людина постійно переохолоджується, то велика вірогідність угодити у ліжко з простудою.
Можливе переохолодження місцеве і загальне.